Kochkurs in Winterthur
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In diesem Kurs erwarten dich Theorie, Praxis und Genuss. Erlebe die vegane Küche und erfahre das Wissen von Daniela.
Produktinformationen
Wir starten mit einem gemütlichen Apero und dem Theorieteil, wo du einen Crash-Kurs über die wichtigsten Nährstoffe in der veganen Ernährung erhältst, und die vegane Lebensmittelpyramide kennenlernst.
Im Praxisteil kochen wir uns quer durch alltagstaugliche Gerichte und verwenden - so gut es geht - saisonale und regionale Zutaten.
Zusätzlich erhältst du die Gelegenheit, verschieden Pflanzendrinks, Tofuarten, Seitan, Tempeh und Sojabohnen zu probieren und direkt zu vergleichen.
Darüber hinaus zeige ich euch einige besondere Zutaten, must-haves, welche deinen Kreationen das Gewisse etwas verleihen um selbst Kritiker:innen zu überzeugen.